Pizza de prosciutto y rúcula de masa madre sobre piedra, vista desde arriba

Talleres

Aprende a hacer
tu masa madre

Detalle de la corteza crujiente y el grabado de espiga del pan de masa madre

Lo que se aprende

Felipe enseña lo mismo que hace todos los días: cómo mantener viva una masa madre, cómo se fermenta una masa de dos días y cómo se estira y se hornea una pizza, y un pan, con ella. Con las manos en la masa, no mirando.

Las fechas y los cupos se coordinan por WhatsApp. Déjanos tus datos y te contamos cuándo es el próximo.

Reserva

Anótate para el próximo taller